Le Grappe

Grappa di Barolo e Barbaresco - Margaux Cask Finish

Materia prima

Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, provenienti dalle uve dei più prestigiosi crus situati nelle langhe.

Degustazione

colore ambrato intenso con riflessi paglierini. Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero, molto floreale. questo distillato in bocca è leggermente piccante, unisce un gusto complesso dominato da note speziate, noce moscata e un pizzico di scorza d’arancia. Il finale è persistente e vellutato.

Gradazione alcolica

42 gradi

Metodo di distillazione

alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazzarito Bocchino”. Questa grappa è il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale.

Affinamento

la nuova espressione della Grappa di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco è il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del Vino Margaux

Formati

CL 70 e CL 300

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