Die Grappas

Grappa di Chardonnay in barriques-verfeinert

Rohstoff

Vor der Destillation ausgewählter, abgebeerter Trester von Chardonnay-Trauben.

Methode der destillation

Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode "Carlo Bocchino".

Verfeinerung

In Edelstahlbehältern mit einer Lagerung von mindestens sechs Monaten, danach in Barriques aus französischer Eiche, Allier und Troncais, für weitere 18 Monate.

Kostprobe

Bernsteinfarben und glänzend. Der elegante Duft wird durch einen anhaltenden Geschmack nach tropischen Früchten, Vanille und Mandeln ergänzt.

Alkoholgehalt

40% Vol.

Online kaufen

Download PDF