Le Grappe

Grappa di Chardonnay affinata in barriques

Materia prima

vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte.

Metodo di distillazione

alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino".

Affinamento

in contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi.

Degustazione

Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con sfumature di frutta tropicale, vaniglia e mandorle.

Gradazione alcolica

40 gradi

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