Le Grappe

Grappa di Moscato d’Asti affinata in barriques

Materia prima

vinaccia selezionata da uve di Moscato d’Asti diraspata prima della distillazione.

Metodo di distillazione

alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”.

Affinamento

in contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi.

Degustazione

colore giallo carico, profumo ampio, caldo e potente, sapore pieno, avvolgente, notevolmente armonico, con sfumato ricordo di legno di rosa e di frutta esotica.

Gradazione alcolica

40 gradi.

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