MATERIA PRIMA

Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte

METODO DI DISTILLAZIONE

Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino.Il distillato è ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. 

AFFINAMENTO

In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi.

DEGUSTAZIONE 

Colore trasparente e cristallino. Il profumo è intenso e penetrante. Il sapore pulito e secco con note aromatiche.

GRADAZIONE ALCOLICA

40 gradi

FORMATO

CL.70