Cantina privata

Cantina Privata Ortiz

Materia Prima: da una selezione di vinacce del Piemonte.

Metodo di Distillazione: alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato è ottenuto dopo aver eliminato le teste e
le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colonne in rame con piatto a fungo. .

Affinamento: in acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi.

Degustazione: colore trasparente e cristallino. Il profumo è intenso e penetrante. Il sapore pulito e secco con note aromatiche.

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